試食会に参加しました！

◆試食会に参加しました！

 

こんにちは、最上町地域おこし協力隊の阿部有希です。

 

今日は、旧満沢小を廃校利用して

レストラン開業準備をしている「たらふく工房」さんの

試食会に参加させていただきました～（≧▽≦）

 

しかも、こちら担当の松田君が出張でいないという状況なのに、

私とNew隊員の唯ちゃんと２人で行っちゃいました～♪

 

今日は満沢地区の老人会の方々と、町長や県議もご参加しての

約５０名という大人数での試食会でした。

 

試食が始まる前に、老人会ではリクリェーション。

 

輪投げ、グランドゴルフ、カーリングとそれぞれが体を動かし、

「あら、町長も上手！！」

と、おかあさん達から拍手をいただいています（^^）

たくさんの人の中にいても「わになくて、いいにゃ～！」と

娘はたくさん褒めていただきました！

※わにる…こちらの方言で人見知りのことです

1度も泣かずに、最後までいました～

 

 

 

その頃、厨房では、作るのに大忙し！

唯ちゃんも手伝っています

サラダに～、お揚げに～、デザートのリンゴに～

 

 

 

そして、完成しました！

主菜：たまごのお揚げ煮

副菜：ポテトサラダ、かき揚げ、お新香、きゅうりの佃煮

飯物：おにぎり、納豆のかいもち（そば粉の練り物）

椀物：かいもち（写真なし）

デザート：りんごの煮物

 

 

リクリェーションが終わり、１２時より試食会が始まりました

 

皆さんからの感想、質問、ご意見

 

「おいしかったです」

「おつゆがちょっと甘いかな」

「配達もしてくれるんですか？」

「いくらくらいで食べられますか？」

「オープンしたらいつでも来ていいですか？」

など、ありました。

 

 

私個人としては、

きゅうりの佃煮が１番おいしくて気に入りました！

 

また、かいもちはあまり食べたことがないのですが、

今日のように、納豆で絡めたり、お汁で食べたり、

お餅のような感覚で食べるとおいしいんだな～

と思いました。

 

最上産のお野菜を使って、ほぼ無添加で調理されておりますので

安心安全に食べていただけますね！

（ママ目線で見ると、もちろんアレルギーなど気になりますが、

それはこれからのご予約などで対応できるといいですよね！）

 

 

これから、今年秋のオープンに向けて

１つ１つ課題がクリアされていくことでしょう。

 

オープンが楽しみですね♪

 

たらふく工房のおかあさん達、ごちそうさまでした！

また食べに行きます（笑）

 

私がお手伝いしている時娘は、

おとなしく１人で遊んでいました！